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★絶対食べたい!美味しいハノイ★Astageの旅

Astage お薦めの旅☆ベトナム☆ハノイ-グルメ編
ハノイに行くなら是非ココへ。選りすぐりのおいしさに出会えます!

★生春巻きのイメージを変える! ★Vietnam Cuisine ☆☆☆Chusa☆☆☆
場所はハノイ観光の目印・ハノイ大教会に向って右手の道を入ってすぐ。
お洒落なカフェ&レストランですが・・・

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生春巻きの概念をぶち壊す食感と美味しさに出会えます!

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2人用で75,000ドン(約375円) (写真は3人用)

ガブリと一口…春巻きの皮のふわふわの食感がサプライズ!! 噛むとプリプリのエビが口いっぱいに広がります。

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他に、竹筒の中に入った中華風焼肉(139,000ドン 約695円)、フライド・フィッシュやベトナム焼きそばを注文。どれも美味。
デザートはあま~いあま~いココナツミルクのベトナム風のぜんざい(40,000ドン 約200円)。

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ショッピングや観光にも便利な場所にあるので、「ベトナムに来たなら絶対飲まなきゃ!」のフレッシュ・フルーツ・ジュースやベトナム・ビールを飲みにふらりと立ち寄るのにも最適です。

★ハノイ発祥のつけ麺★オバマさんも食べたブンチャー
☆☆☆フオンリエン(HUONG LIEN)
☆☆☆
店は旧市街からは少し離れていますが、わざわざ出かける価値ある美味しさが待ってます。

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いつ行っても大賑わい。
上階にも客席があるので、1階に席がない時は階段を上がって!DSC07491
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たっぷりの野菜と一緒に、お米から作った麺(ブン)を甘酸っぱいタレにつけて食べるのがブンチャー。
オバマさんが食べに来たこのお店だから、おいしさは折り紙付き!

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↑これは3人分

グリルポークが入ったブンチャー(40,000ドン 約200円)と、
海老・カニ・豚肉のぎっしり詰まったビッグな海鮮揚げ春巻き(1つ30,000ドン、約150円)と
小さいカニの揚げ春巻き(1つ7,000ドン、約35円)も注文。
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タレは、初めての甘酸っぱさ。旨さに感動しました。

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セットメニューの【コンボ・オバマ】はブンチャー+海鮮揚げ春巻き+ハノイビールで85,000ドン(約425円)。

店名が分からなくても、「オバマ・ブンチャー」と言えば、たいていのタクシーは連れて行ってくれるそうですよ。

★ヴィラで優雅に★『マダムヒエン(Madame Hien)』
フランス統治時代の一軒家を改装した創作ベトナム料理のお店。
大教会からも歩いて北へ5分ほど。旧市街に近い一角にあります。

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ランタンに照らされた門構え。ロマンチック♪

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店内は紅木家具で統一された古き良き時代の雰囲気。
ゆったりとした時間が過ごせます。

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見た目も楽しいベトナム料理 エビのスープ シーバスのグリル
ブンチャー デザートはフレッシュフルーツとアイスクリーム

★ハノイへは快適に楽しくひとっ飛び★ベトナム航空
今回のベトナムへの旅では、ベトナム航空のハノイへの直行便・ビジネスクラスに搭乗しました。

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東京―ハノイは約6時間。フルフラットシートだから楽ちん♪

旅の楽しみは、やっぱり食! ランチには和食を選択。

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 鰻や牛すき焼き、鯛のけんちん蒸しとゴージャスな美食を堪能!
♪ 豊富なドリンクメニューやオリジナル・カクテルにワクワク♪

 ベトナムの国花であり、ベトナム航空のロゴマークでもある蓮の花がデザインされたノリタケ製の食器がカワイイ!
ベトナムへの旅の気分を盛り上げてくれます!

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映画はハリウッド・邦画・アジア映画と新旧エンタメも充実。
もうちょっと乗っていたかったかも ♪♪♪

【DATA】
☆☆☆フオンリエン(HUONG LIEN)☆☆☆
電話:(+84)  24 39 434 106
住所:24 Le Van Huu Hanoi 10000,
https://www.facebook.com/bunchahuonglienobama/

☆☆☆チュサ(Chusa)☆☆☆
電話: (+84) 24 39 434 106
住所: 22 Au Trieu st.,Hoan Kiem Dist.,Hanoi
https://chusa.vn/reservation/

☆☆☆マダムヒエン(Madame Hien)☆☆☆
電話:  (+84)24 3938 1588
住所: 15 Chan Cam , Hoan Kiem Ha Noi
http://verticale-hanoi.com/detail/res/1/

取材協力 : ベトナム航空